Beschreibung
Cashew oder Anacardium occidentale L. gehört zur Familie der Anakardiaceae. Diese Familie umfasst etwa 400 Arten und 60 Gattungen. Pistazie oder Pistacia Vera L. und Mango oder Mangifera indica L. gehören ebenfalls zu dieser Familie. Cashewbäume gelten als immergrün und können sehr schnell bis zu 20 m hoch werden. Ihre durchschnittliche Höhe beträgt etwa 8 bis 12 Meter.
Herkunft von Cashew W320
Cashews oder Cashewnüsse werden überall auf der Welt in vielen Gerichten verwendet. Der Ursprung der Cashewnüsse liegt im Nordosten Brasiliens. Die Portugiesen führten diese Nuss im 16. Jahrhundert in die portugiesischen Kolonien in Afrika wie Mosambik und Indien ein. Cashewbäume sind von Indien aus weit über ganz Südostasien verbreitet. Die Hauptregionen für den Anbau von Cashew sind die Elfenbeinküste, Vietnam, Indien, Benin, Guinea-Bissau, Tansania, Brasilien und einige andere Länder West- und Ost-Zentralafrikas und Südostasiens. Sie werden auch in Australien und Südafrika angepflanzt.
Berichten zufolge liegt die Gesamtproduktion von Cashews in der Welt zwischen 470.000 und 580.000 Tonnen jährlich. Indien steht mit einer Jahresproduktion von 150.000-190.000 Tonnen an erster Stelle. Die Elfenbeinküste und Vietnam liegen mit 70.000-95.000 Tonnen auf dem zweiten und Brasilien mit 40.000-60.000 Tonnen pro Jahr auf dem dritten Platz.
Cashewnüsse gibt es in vielen Sorten. Sie werden in vier Kategorien unterteilt.
- W210: Gilt als eine Premium-Cashew-Sorte, die von Exporteuren exportiert wird. Ein Pfund enthält 210 Kerne. Ihre Verpackung ist von hoher Qualität, wodurch sie frei von Schadstoffen sind.
- W240: Cashewnüsse der zweiten Kategorie, die in Standardverpackungen und kundenspezifischen Verpackungslösungen erhältlich sind.
- W320: Wenn wir über die Qualität sprechen, wird sie von den Exporteuren als die qualitativ hochwertigste und meistverwendete Cashewnuss eingestuft. Darüber hinaus sind auch die Preise sehr günstig. Der Name W320 steht für 320 Cashewkerne pro Pfund (= ca. 0,45 kg).
- W450: Diese Art von Cashewnüssen ist kleiner und steht in Hinsicht auf ihre Beliebtheit hinter den W320.
Aufgrund ihrer niedrigen Preise werden sie in Indien und der Welt weit verbreitet konsumiert.
Wie man Cashew W320 verwendet
Menschen benutzten diese Cashewnüsse jahrhundertelang als Snack. Cashewnüsse sind auch in Asien sehr beliebt und die Hauptzutat für Süßigkeiten und zum Kochen. Sie sind die Hauptzutat in Keksen, Eiscreme und Schokolade. Heutzutage ist auch die Verwendung von Cashewmilch anstelle von laktosefreier Milch sehr beliebt geworden.
Cashew W320 in Großpackungen
NutriBoost ist ein Großhändler für Cashew W320, aus diesem Grund arbeiten Unternehmen gerne mit uns zusammen. Kleine Mindestbestellmengen, gute Preise und hohe Verfügbarkeit. Wir beliefern führende Marken und andere Importeure mit qualitativ hochwertigen Produkten.