| Parameter | Beschreibung |
| Botanischer Name | Bertholletia excelsa |
| Verpackungsgröße | 20 Kilogramm |
| Mindestbestellmenge | 20 Kilogramm |
| Herkunft | Bolivien |
| Erscheinungsbild | Nüsse |
| Verfügbarkeit | Großpackungen |
| Qualität | Organische und konventionell |
| Haltbarkeit | 12 – 24 Monate |
| Portionsgröße | 28 Gramm pro Tag |
| Kategorie | Nüsse |
Beschreibung
Die Paranuss wird von einem südamerikanischen Baum geerntet, der leckere Samen hat. Diese Nüsse sind dreieckig und wachsen in einer Holzschale, genau wie Kokosnüsse. Darüber hinaus haben sie auch einen Geschmack, der der Kokosnuss ähnelt und butterig, süß und cremig ist, was sie beliebt macht.
Herkunft der Paranüsse
Der botanische Name der Paranüsse ist Bertholletia excelsa. Fast die Hälfte der weltweiten Produktion dieser Nüsse befindet sich in Bolivien. Brasilien und Peru sind die zweit und drittgrößten Produzenten dieser Nüsse. Das bedeutet, dass der Amazonas die Region ist, die alle Paranüsse produziert. Nach den Berechnungen der brasilianischen Behörden gibt es im Amazonasgebiet etwa neun Millionen Bäume mit Paranüssen. Der Paranussbaum kann bis zu 500 Jahre alt werden. Die durchschnittliche jährliche Fruchtkapazität des Baumes beträgt etwa 40 kg. Deshalb gilt sie wirtschaftlich als eine der wichtigsten Pflanzen in der Amazonasregion. Statt in Plantagen wird der Paranussbaum in der Wildnis geerntet. Die Form der Paranuss ist rund und hat einen Durchmesser von 10 cm bei einem Gewicht von 2 kg. Eine einzige Paranuss kann etwa 25 Samen tragen. Sie hat eine harte, aber dünne Schale mit einem weißen Kern, der ein essbarer Teil des Samens ist. Diese Nüsse können roh, geröstet oder gesalzen verwendet werden. Sie erweisen sich als sehr gute Zutaten für Desserts, Suppen oder können über Salate gestreut werden.
Wie man Paranüsse verwendet
Sie können diese Paranüsse nach dem Hacken in verschiedenen Rezepten hinzufügen oder als Snack verwenden. Sie können gesüßt, geröstet, gesalzen oder roh verwendet werden. Sie eignen sich sehr gut als Zutat zu Desserts, Suppe oder können über Salate gestreut werden. Sie können Bestandteil vieler Gerichte sein oder als Paranussöl verwendet werden.
Paranüsse in Großpackungen
NutriBoost ist ein Großhandelsunternehmen für Paranüsse und ein führender Importeur in Europa. Obwohl wir eine Mindestmenge von 20 Kilogramm anbieten, können wir bei Bedarf sofort einen Container liefern.